La cancillería argentina informó este viernes que el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay (MGAP) ha autorizado la exportación de carne sin hueso, grasa, cueros y trimming de cerdo desde la Argentina a Uruguay por un período de seis meses.

Esta decisión, que alcanza inicialmente a cuatro establecimientos argentinos, abre un nuevo mercado para la industria porcina nacional y representa una importante oportunidad para diversificar exportaciones y fortalecer la presencia de productos argentinos en el exterior.

La carne de cerdo argentina es altamente valorada en los mercados externos debido a su superior calidad genética y contar con esta nueva apertura en Uruguay contribuye a fortalecer la inserción internacional del sector.

La apertura de este mercado es el resultado del trabajo conjunto entre la Cancillería Argentina, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y la Secretaría de Bioeconomía.

Las gestiones coordinadas entre estas áreas de gobierno permitieron alcanzar un acuerdo sanitario con Uruguay, que habilita la exportación de estos productos porcinos bajo estrictos controles sanitarios. Se espera avanzar posteriormente en los procedimientos requeridos para la habilitación de nuevos establecimientos argentinos.

El comunicado de la cancillería expresa que “La apertura de este nuevo mercado para la carne porcina argentina es una muestra del compromiso del Gobierno Nacional con el desarrollo del sector agroalimentario”.

Se espera que esta medida genere nuevas oportunidades de negocios para las empresas de nuestro país y contribuya al crecimiento de la economía nacional. Esta habilitación es el corolario de un proceso que se inició, luego de las inundaciones sucedidas en el Estado de Rio Grande do Sul en Brasil, que provocaron que Uruguay no pudiera abastecerse de su principal proveedor de carne de cerdo.

El secretario de Bioeconomia de Argentina, Fernando Vilella y el ministro de Ganadería de Uruguay, Fernando Mattos suscribieron un convenio en el marco del simposio que se desarrolló en Gualeguaychú, Entre Ríos, hace poco más de un mes.