Lechería: «Cuando las cosas se hacen mal y sostenidas en el tiempo el resultado es ….malo!!!.»
Ing. Agr. Eduardo García Maritano, integrante de la comisión de lechería de CRA por CARSFE, comentarios luego del comunicado de las entidades de mesa de enlace sobre la situación de la lechería
El comunicado de Mesa de enlace hace foco en como la falta de medidas estructurales llevan al colapso de la economías regionales como es el caso de la lechería. La lechería es el ejemplo de que cuando las cosas se hacen mal y sostenidas en el tiempo el resultado es ….malo!!!.
Que cosas se hacen mal desde la gestión pública. Seguir creyendo que si el precio de un lácteo es alto es porque la materia prima, el litro de leche en el campo es alto cara!!!
Cuando ya está archi demostrado que en una cadena de valor no hay más plata para repartir que lo que paga un consumidor en el inicio de la cadena…SIIII, porque la cadena láctea comienza en el consumidor!!!!
NO entender esto hace hoy, a pesar de años y años de “controles de precios” precios justos, precios dibujados, etc.. Argentina tenga los lácteos al consumidor más caros de la región con el pago del litro de leche al productor MÁS BAJO DEL MUNDO.
Después nos preguntamos porque la lechería ARG (al igual que las producciones regionales) está estancada desde hace 20 años!!!
Muchos estarán pensando que es la sequía que tiene mal a la producción de leche, es cierto, pero el impacto de una sequía o de una inundación se atempera cuando, como en cualquier negocio se puede acumular en los momentos buenos para campear los momentos malos.
Pero si para cuando hay momento buenos, los burócratas de turno decretan que hay “RENTA EXTRAORDINARIAS” que les autoriza a captarlas …..Porque ellos saben cómo distribuirlas!!! Cuando llegan los ciclos de mala… sequías… bajos precios…. No se los encuentra con la misma predisposición para actuar en simetría.
Zapatero a tu zapato, lo que esperamos de nuestros administradores temporales es que cumplan y se esmeren en brindar las funciones indelegables del ESTADO, Seguridad, Justicia y en un país como el nuestro educación y salud. Baya que tendrían sus 24 hs del día ocupadas si se dedicaran a esto…. O no es una función taaann importante como manejar la vida económica de los ciudadanos??? Administrando los impuestos de los contribuyentes para que no se generen déficit fiscal que luego tapan con endeudamiento y emisión destruyendo la producción de los privados.
Cumpliendo con esa Macro los privados producirán no solo para el mercado interno sino para el mundo, porque la única forma de que los alimentos lleguen a la mesa de los argentinos a precio que la gente pueda comprar, es que haya MAS PRODUCCIÓN, y que el salario del trabajador no se licúe por la inflación generada por la emisión desenfrenada de “papel moneda” sin respaldo.
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