Informe Rosgan: Cae la faena de bovinos en marzo frente a los niveles registrados un año atrás
El Mercado Ganadero de Rosario (ROSGAN) informó que en el mes de marzo cayó la faena de bovinos en un 18% con respecto al año pasado.
El informe puntualiza que de acuerdo a los datos oficiales informados por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), la faena de marzo registró un total de 1.053.811 vacunos, prácticamente sin cambios respecto de lo faenado en febrero, pero casi 250 mil cabezas menos que las registradas en marzo de 2023.
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— Rosgan (@rosgan_bcr) April 15, 2024
El porcentaje de hembras en la faena sigue siendo elevado, con marzo en el 47,1%, el registro más elevado para ese mes desde el 49,2% de marzo de 2019.
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