Con un destacado diseño interior y de colores, en la jornada de este lunes abrió sus puertas comercialmente «Manolo», una propuesta gastronómica en un renovado local como siempre lo fue Heladería Mario en Av. Mitre y Robbio, y en la que se conjugan la experiencia en la producción artesanal de helados y el aporte comercial de Manuel Criado junto a su esposa e hijos, y a quienes se suman profesionales del área gastronómica.

El impulsor de Cafe Bonafide, apuntó a El Regional Digital que el hecho del servicio gastronómico siempre ha estado en la familia por el simple hecho que el nació en el rubro hotelero y cafetería, es algo que «siempre lo estuve realizando de lleno».
Al tiempo que remarcó la amistad con Diego Banchero, titular de Pizzerias Banchero en Capital Federal, y tras charlar con él, me llevo a impulsar esto; tras una visita que tuvo a 9 de Julio, vimos la esquina, a lo que se sumo las ganas de José(titular de Heladería Mario), con lo cual así fue surgiendo tras una amistad que también fue aportando la capacitación del personal, de hecho las mesas y sillas fueron aportadas por Pizzeria Banchero de Once, con lo cual aquí hay toda una historia, refirió.
Creo que esto no tiene nada de distinto, solo que es una esquina clásica de toda la vida desde cuando eramos chicos, y se le ha dado un toque mas, pizzeria y helados que se complementa muy bien, apunto Manuel Criado junto a su madre Herminia que no escondía la alegría de la iniciativa comercial de su hijo.
Criado también adelanto que se contara con servicio de Delivery pero sera un servicio que iniciara en días mas.

Por su parte Herminia de Criado, agradeció a la ciudad de 9 de Julio, vinimos aqui cuando mi hijo(Manuel), recién cumplía un año de vida y aunque no olvida su tierra madrileña, asegura que se siente nuevejuliense, mas que de Perales, su pueblo a 30 km de Madrid, España.
Aprecio mucho a su gente y con nosotros se han portado muy bien, señaló.

Agradecimiento
Finalmente Manuel Criado se manifestó agradecido a sus hijos, Pedro, Julio, Manuel, Lourdes y su esposa Julieta que sobre todo es el artífice de todo, que junto con Julio que cuando no estoy por la actividad inmobiliaria ellos se quedan a cargo de todo indico el titular de Manolo. Aquí hay muchos amigos que colaboran, reconoció.