El reciente 1er. remate de Cabaña La Querencia en conjunto con Cabaña La Fortaleza realizado en Bragado puso en relieve un trabajo silencioso de varios años por parte de ambas empresas ganaderas.

En el caso de La Querencia de Pablo Appella, la firme decisión por ser una empresa productora de genética para lo local y la region, ya tuvo con este remate un alcance nacional, ya que algunos de sus reproductores se vendieron hasta en Cordoba y San Luis.

Ese inicio de ser cabañero tuvo una reunión de trabajo. En la empresa ya venían haciendo hacienda general para el consumo, los rindes en el gancho que aportaba Limangus entusiasmo a Appella en girar la rosca y producir su propia genética.

De esa reunión el equipo de Veterinaria Fortín Oeste tuvo su parte en asesorar. En el 2019 invitado por el Med. Vet. Juan Charaf de la mencionada veterinaria nos invito a conocer los primeros reproductores adquiridos y primeros hijos que la Querencia comenzaba a producir, el tiempo continuo en la empresa a ir cambiando no solo la forma de producir, tecnología de por medio como hace seis años atrás la incorporación de carava electrónica, las pasturas ya no eran las mismas. La incorporación de un asesoramiento agronómico, hizo que la imagen del campo fuese otra, incluso durante la sequia del  21, 22 y 23.

Hoy con el 1er. remate concretado, Juan Charaf nos deja una mirada desde aquel inicio al de hoy, y celebra diciendo: Sin duda es una gran satisfacción, una alegría por todo el equipo. Pablo, su mujer, sus hijas, la verdad que se lo merecen como todo el equipo que trabaja en la cabaña. de repente ver plasmado en un primer remate semejante movimiento y tanta cantidad de animales en tan buen estado, la verdad es una alegría», remarco el veterinario.

Charaf trajo a memoria desde aquellos puros controlados adquiridos a Cabaña La Tregua de Santa Coloma, luego ir incorporando mas animales, para pasar al pedigree, hoy la empresa cuenta con un muy rodeo de puros controlados propios y alrededor de  120 vacas pedigree, subrayo como parte de los logros de la cabaña, al que se suman, además del remate, la participación en la Nacional de Otoño de la Raza, Expo Palermo, y exposiciones regionales.