Un nuevo Punto de Encuentro de Jóvenes en la Carne organizado por el IPCVA habrá de desarrollarse este próximo jueves 23 en la ciudad cordobesa de Rio Cuarto, donde se espera más de medio millar de jóvenes de todo el pais para abordar y discutir el presente de la ganadería de su perspectiva juvenil.

Son hijos de productores, de trabajadores rurales, estudiantes de secundaria, Terciario y Universitario y se reúnen bajo el slogan «Integración y economía circular en acción» el encuentro abordará temas referidos a nutrición animal, huella de carbono en producción intensiva, calidad de carne orientada a mercados, los desafíos de las nuevas generaciones de la cadena de ganados y carnes, y emprendimientos exitosos en ganadería y cerrara con la plantación de  300 árboles en el Feedlot donde se realizara la jornada del IPCVA.

Ulises Forte, Consejero del IPCVA por Federación Agraria, siendo presidente del Instituto planteo realizar estos encuentros, los que comenzaron en pandemia vía virtual y ahora se los realiza de manera presencial, donde en la ciudad misionera de Posadas, unos 400 jóvenes se dieron cita al Punto de Encuentro.

Forte sostiene que siempre se discute que va a pasar en el 2050 y lo estamos haciendo personas de 60 años, porque no lo empezamos a discutir con los protagonistas, además el Instituto tiene los técnicos, la estructura, empecemos a discutir el futuro con ellos, resalto en dialogo con el Regional Digital, días antes de darse el encuentro en Rio Cuarto que eligió el Feedlot Bio5, perteneciente a Bio4 (biocombustibles) y Bio Eléctrica (energía eléctrica renovable) en esa ciudad.