Las lluvias recibidas a partir de marzo han dejado bien recargados los perfiles en la mayor parte de nuestra cuenca, pero las condiciones ambientales posteriores secaron bastante la capa superficial del suelo, lo que esperamos se solucione con las lluvias previstas a partir del 20 y 21 de este mes.

La Niña terminó y dejó un escenario neutro, que permanecería durante el otoño-invierno. Para el trimestre MAY-JUN-JUL el pronóstico del SMN para el oeste de Bs As es de lluvias y temperaturas normales para la época.

La producción nacional de enero-abril sigue claramente sobre la del 2020. Abril creció 2,4% sobre el mes previo (L/día) y 3,5% sobre el mismo mes del año anterior. Y el acumulado de este 1er cuatrimestre quedó 4,5% arriba.

Un clima más benigno de lo que se temía a priori, permitió contar con más y mejor pasto y poder administrar cuidadosamente el concentrado en la dieta de las vacas, a pesar de las muy malas relaciones de precios con el maíz y la soja.

Abril: Inflación +4,1% // Dólar +2,0% // Leche de tambo +8,0% (SIGLEA)

Los precios más frecuentes en la cuenca oeste para los tipos de tambos considerados rondaron los siguientes valores:

* $95,97/dólar, tomado de Márgenes Agropecuarios

Mayo: El único camino para sostener el recupero del precio de la leche de tambo

 La crisis de costos que arrastran los tambos desde el 2do semestre de 2020, derivó a su vez en una fuerte caída de su rentabilidad, que de a poco se fue corrigiendo a fuerza de que en cada mes, el precio de la leche superara la suba del índice inflacionario y el dólar. Esto la industria lo pudo sostener al ir reduciendo el atraso de sus propios precios internos y contando con aceptables negocios de exportación. Pero no se  sabe cómo seguirán las restricciones de precios y las retenciones. Y hoy los tambos aún pierden plata. Es clave que se vea esto y se libere la capacidad de pago de la industria. Es el único camino para mejorar el precio a los tambos.

Políticas públicas ¿A contramano de lo que necesita el campo y la sociedad?

El gobierno cerró las exportaciones de carne. Es difícil que así baje su precio, pero seguro que perjudicará al país y a mucha gente. En lechería sólo con los DEX, ya recortó la capacidad de pago industrial en $5 o en u$s 5 ctvos/litro. Y se dice que puede haber más intervenciones en otras cadenas agroalimentarias. Nos preocupa mucho. Las autoridades debieran reflexionar y reconsiderar esto. Porque en Argentina y para nosotros, ya no queda tanto margen de error.