EL IPCVA organiza una Jornada a campo en un Feedlot
Se llevará a cabo el próximo jueves 18 de agosto en el establecimiento "La muñeca", Ruta Nac. Nº 178 km 135, Los Molinos, Santa Fe.
Con el slogan «El feedlot hoy en la Argentina, abastecer el mercado interno y exportar», el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará por primera vez en su historia una Jornada a Campo en un feedlot cercano a la localidad de Casilda.
La jornada, que comenzará a las 9 horas y contará con la participación del INTA, incluirá disertaciones técnicas y tres salidas o «paradas» a campo. La apertura y el cierre del encuentro estarán a cargo de Ulises Forte, Presidente del IPCVA.
Algunos de los temas que se abordarán serán los siguientes:
-Presentación del establecimiento «La muñeca» (Néstor Tomasello, Propietario).
-Sistemas de gestión en el feedlot (Oscar Ferrero, Asesor privado).
-ABC de la sanidad en los corrales (Ernesto R. Odriozola, INTA Balcarce).
-Actualidad y perspectivas del mercado de carnes (Jorge Torelli, Vicepresidente del IPCVA; Adrián Bifaretti, Jefe del Departamento de Promoción Interna del IPCVA).
-Pasado, presente y futuro del feedlot en la Argentina (Juan Elizalde, Asesor privado).
En tanto, las paradas a campo serán «Patio de comidas» (Manejo nutricional del establecimiento, Med. Vet Daniel Ferrero), «Corral de tareas, manga» (Sistemas de medición, Med Vet. Alfonso Ozafrán) y «Corral de engorde» (Animales en engorde en distintas etapas, Med. Vet Oscar Ferrero).
Como todas las actividades que realiza el IPCVA, la entrada será libre y gratuita pero con cupos limitados.
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