Una de las revelaciones de la campaña 2020/21 y según proyectó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA), la siembra proyectada del cereal será de 850.000 hectáreas, que representa un incremento superior a las 100.000 hectáreas en relación al ciclo anterior. En cuanto a su siembra ya alcanzo el 16% a la fecha, segun informo la entidad porteña.

Una de las principales razones de este interés se basa en la fuerte demanda china, que sumado a un precio internacional por demás atractivo, se reflejó en productores que se volcaron de manera masiva a este cultivo. En este sentido, desde el sector de ventas de insumos reconocieron que la venta de esta campaña fue a un ritmo mucho mayor, en comparación al año pasado.

Además del interés chino, el otro factor que sumó puntos para el cultivo fue el pronóstico de año seco. En este sentido, el sorgo se adapta sin problemas a condiciones de falta de agua y con un bajo costo de producción, puede llegar a los 8.000 kilos por hectárea de rinde, aun en zonas de baja aptitud agrícola. Con respecto a las tareas de siembra de este cultivo, hasta el momento se implantaron 133.000 hectáreas en todo el país y los mayores avances en las provincias de Santa Fe y Entre Ríos.