Congreso Aapresid – Regional 9 Julio Carlos Casares
Agricultura Sustentable Certificada: Una respuesta que cuida el recurso ambiental, económico y social
Tras el desafío cumplido de dos semanas de congreso vía virtual, el presidente de la Regional Aapresid 9 de Julio – Carlos Casares, Ing. Agr. Juan Pablo Yaquinta cuenta la experiencia de lo que es la Agricultura Sustentable Certificada que se impulsa desde la empresa Tomas Hnos.
Finalizo este viernes 28 el Congreso Aapresid Siempre Vivo. Siempre Verde. donde en mas de 300 disertaciones y entrevistas que brindo durante dos semanas, supero el desafío de la realización de un congreso virtual como el concretado, en comparación con el habitual presencial de 3/4 jornadas, y que le permitió cumplir otro desafío como el de comunicarle a la cadena y la comunidad como se trabaja en producir de manera sustentable sin impactar en el medio ambiente y poniendo por delante el valor humano.
En ese marco la Regional Aapresid 9 de Julio-Carlos Casares tuvo lo suyo para contar en dicho congreso Aapresid, atraves de uno de sus socios como es la empresa Tomas Hnos, desde donde se contó la experiencia de haber avanzado en realizar Agricultura Sustentable Certificada #ASC , en campos asociados.
En Argentina son varios ya los productores agropecuarios al igual que Tomas Hnos, que han comenzado a incorporar la ASC ocupando mas de 100.000 hectáreas. Si bien el sistema es insipiente, al ritmo que va su adopción no pasara mas de una década en que un buen porcentaje de las 18 millones de hectáreas productivas sean bajo ASC.
Fue el Ing. Agr. Juan Pablo Yaquinta, responsable de Siembras Asociadas en Tomas Hnos. quien conto a la plataforma virtual de Aapresid el resultado de haber certificado 4.200 hectáreas de campos, algunas hectáreas en el partido de 9 de Julio, comento Yaquinta luego en el programa Acontecer Rural por FM 102.7 Radio Amanecer.
El Ing. Agr. Yaquinta explicó que “el concepto de #ASC, es una norma que genero Aapresid donde se describe toda una documentación que hay que cumplir para realizar una práctica sustentable en los campos, cuidando el recursos ambiental, recursos económicos y sociales. La pata más importante en AC es la comunicación y la relación con la comunidad”, sostuvo el agrónomo de Tomas Hnos.
Para ello se cumplen normas que se documentan como “sistematización del trabajo”, “Orden de procesos”, “Mejora continua”, “Incorporación de nuevos indicadores”, “Cuidado de las personas”, “Relación con las comunidades”. Luego un auditor externo revisa in situ el trabajo y lo descrito.
Juan Pablo Yaquinta sostuvo que esto es una herramienta que ha llegado para quedarse, ya que al ser una práctica agrícola sustentable como siembra directa, cuidado de la cobertura, el balance de nutrientes, materia orgánica, movimiento de carbono en el suelo, datos físicos del suelo, evolución de la calidad del agua no solo en la napa, también en lagunas, canales, arroyos o ríos, si aparecen restos de herbicidas. También si uno realiza una obra para producción de cerdos, aves o feedlot, etc, incorpora un estudio de impacto ambiental para el manejo de efluentes.
En lo que refiere a fitosanitarios, informo que #ASC tiene todo un procedimiento donde la máquina y operario debe ingresar al campo con elementos de protección personal, maquinas en condiciones y habilitada, como así también el tratado de bidones que son llevados al CAT.
En Tomas hnos. iniciaron este proceso en el año 2017 y luego que en el 2019 les certificaran las 4.200 has., ahora buscan certificar unas 3.200 hectáreas más (Bolívar, Pehuajo y Córdoba), con la deferencia que son los mismos productores que han solicitado esto, sostuvo el Ing. Yaquinta.
Balance del Congreso Aapresid
Finalmente el Ing. Agr. Juan Pablo Yaquinta en su función de presidente de la Regional 9J-Cs.Cs.evaluo que el Congreso Aapresid 2020 fue todo un desafío, ya que cambiar del tradicional encuentro a pasar uno vía web, significo sobre todo para el staff un esfuerzo grandísimo; sin embargo viendo cómo se desarrolló el balance es muy bueno, mucho más cuando uno ve todas las propuestas vinculadas con la sustentabilidad, cuidado del medio ambiente, y el fuerte mensaje de apoyo a la biología del suelo.
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