En el marco de la Exposición Rural, el dirigente pecuario Ulises Chito Forte analizó el presente del sector productivo y remarcó el valor institucional, social y comercial del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).

Forte destacó la capacidad de la entidad para generar consensos en un sector caracterizado por la diversidad de posturas:

«El IPCVA tiene historia, no prontuario. Es la única institución que fue capaz de sentar a ocho integrantes en un consejo, con diferentes ideas y principios, y lograr consensos por un fin común. Hemos demostrado que se puede pensar distinto y estar sentados en la misma mesa», afirmó.

Promoción internacional y compromiso educativo

Durante la entrevista, se resaltó la doble labor del organismo: por un lado, la apertura y consolidación de mercados internacionales (como China, Estados Unidos y la presencia en ferias globales como Anuga y Sial); por el otro, su función social e institucional dentro del país.

En ese sentido, Forte valoró las iniciativas educativas que acercan la realidad de la cadena ganadera a los estudiantes de escuelas primarias y secundarias:

• Concientización: Difundir desde el interior hacia los grandes centros urbanos el esfuerzo que implica la crianza vacuna.
• Aporte privado: Proyectos financiados sin costo para el Estado, a partir de un aporte mínimo por parte de la industria y los productores.

Críticas a las exigencias impositivas y a la dirigencia

Consultado sobre las críticas que ocasionalmente recibe el Instituto por parte de ciertos sectores, Forte fue contundente y apuntó a la presión fiscal que sufre el campo:

«Resulta que algunos dirigentes se preocupan por el equivalente a 200 gramos de carne que se aportan al Instituto, mientras seguimos pagando el 5% de retenciones, el 17% de impuestos a los combustibles con rutas destruidas, inmobiliario y tasas municipales. Entre Rentas, Municipios y ARCA se llevan el 60% de la producción. Esos dirigentes equivocaron el rumbo», sentenció.

Finalmente, el dirigente valoró la importancia de las exposiciones urbanas para acercar la producción agropecuaria, la proteína vegetal y el trabajo del campo a los ciudadanos de los grandes centros urbanos.