El  Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina – IPCVA- llego nuevamente a la provincia de #EntreRios para una nueva #JornadaCampo , en esta oporutnidad en la localidad de Hasenkamp, en el centro norte de la provincia.

Allí se analizo el desarrollo de un planteo ganadero en un establecimiento mixto de 1.040 has, de las cuales 400 están bajo monte, donde se produce ganadería, #hereford #bradford y #Blondedaquitaine con el objetivo de exportación.

Los temas abordados fueron «Feedlot ecológico y bienestar animal», dado por el Ing. Agr. Sebastián Vittone, INTA, Concepción del Uruguay, «Cultivos con destino a conservación y uso animal» (Gabriela Díaz, INTA), «Eficientizando la recría siguiendo la curva de crecimiento» (Federico García Arias, FCA UNER). «Claves para una ganadería eficiente en el Litoral» (Juan Elizalde, asesor privado). «La batalla por la atención y el futuro de la comunicación del campo y la carne vacuna» (Adrian Bifaretti, IPCVA), y «Sinergia generacional en la cadena de ganados y carnes» (panel moderado por Eugenia Brusca, IPCVA).

En la apertura el presidente del IPCVA, Med. Vet. Jorge Grimberg describió ante mas de 600 asistentes los lineamientos de trabajo del Instituto, además destaco el trabajo de los propietarios del Establecimiento «El Roció», donde se trabaja con una raza ganadera en la búsqueda del mejoramiento en el cruzamiento para ganar mas kilos.

Grimberg dialogo con El Regional Digital, refiriendose a la jornada, el mercado interno y externo y la resolución 1115 emitida por la comunidad europea, sobre la que se esta negociando, informo.