La Bolsa de Cereales de Buenos Aires dio a conocer esta semana que ya se alcanzo en materia de cosecha de soja el 89,9 % del área total nacional, registrando un progreso intersemanal de 12,3 puntos porcentuales. En cuanto a fenología, los cuadros de soja de primera se encuentran con un avance de cosecha del 94,5 %, 8,4 p.p. por encima de la semana previa.

En tanto, los cuadros de segunda cuentan con el 81 % del área cosechada, luego de registrar un progreso intersemanal de 18,9 p.p.. En lo que respecta al área en pie de soja de segunda, se observa una condición hídrica Adecuada/Óptima de 78,1 %, desmejorando 1 p.p. respecto al informe anterior.

Maiz
La cosecha de maíz con destino grano comercial avanza lentamente, cubriendo el 30,1 % del área apta, luego de registrar un progreso intersemanal de 2,7 puntos porcentuales.

Para los cuadros de fecha temprana la recolección alcanza el 59 %, mientras que en los cuadros de fecha tardía recién comienzan las labores en la región centro del área agrícola con un avance de cosecha del 4,7 %, que representa un retraso interanual de 1 p.p. Del área todavía en pie, un 29,3 % presenta una condición hídrica Regular/Sequía.

Cabe destacar que, en los partidos de Pehuajó, Carlos Tejedor, Carlos Casares y Bolívar (Zona Oeste de Buenos Aires) todavía se ven excesos hídricos que podrían retrasar las labores de cosecha. Por último, en lo que respecta a fenología, el 94,3 % del total de maíz se encuentra en Madurez Fisiológica.

Sorgo

Por último, la cosecha de lotes de sorgo granífero comenzó a tomar impulso en el centro y norte del área agrícola nacional. Ya se logró recolectar el 37,1 % del área apta a nivel nacional con demora interanual de apenas 0,7 puntos porcentuales luego de relevar un progreso interquincenal de 5,9 p.

A medida que las cosechadoras avanzan, las productividades se mantienen cercanas a los promedios de los ciclos previos. La proyección de producción para la campaña 2021/22 se sostiene en 3,5 MTn, 0,1 MTn más que el ciclo previo (Producción campaña 2020/21: 3,4 MTn).