El clima seco en el noroeste del área agrícola continúa limitando el avance de siembra de trigo.

La proyección de superficie vuelve a caer 100 mil hectáreas y al presente informe se ubica en 6.400.000 Ha. Al mismo tiempo, se informan demoras en el progreso de las labores sobre el centro-este del área agrícola, debido a la escasa humedad en el estrato superficial. De no revertirse este escenario en las próximas semanas, las limitantes hídricas podrían extenderse a otras regiones del área bajo análisis y resultar en nuevos ajustes de la proyección de siembra.

Luego de un avance intersemanal de 3 puntos porcentuales, el 97,4 % de la superficie apta de soja ya fue
cosechada.

Las labores de recolección de cuadros de primera podrían finalizar durante la próxima semana, de las 405 mHa aún en pie, 305 m/Ha corresponden a cuadros de soja de segunda, con más de un 70% de dicha superficie concentrada sobre el centro y sur de Buenos Aires y La Pampa.

Mientras, la recolección de maíz con destino grano comercial registró los mayores avances en el centro y norte
del área agrícola nacional. A medida que la cosecha de soja llega a su fin, los productores comienzan a priorizar
las labores sobre el cereal de verano.

Luego de relevar un avance intersemanal en las labores de 2 puntos porcentuales, ya se recolectó el 34 % del área apta en todo el país. A la fecha el rinde medio nacional se ubica en 69 qq/Ha. Frente a este panorama, mantenemos nuestra proyección de producción para la campaña 2021/22 en 49.000.000 Tn.

Por último, la recolección de cuadros de sorgo granífero comienza a desacelerarse producto del elevado nivel de
humedad de los granos en parte de los planteos. A la fecha se recolectó el 41,9 % del área apta a nivel nacional,
promediando un rinde de 37,6 qq/Ha.

La proyección de producción para la campaña 2021/22 se sostiene en 3.500.000 Tn, 0,1 MTn más que el ciclo previo (Producción campaña 2020/21: 3.400.000 Tn). A la fecha se registra una demora interanual en las labores que asciende a 3,8 puntos porcentuales, luego de relevar un progreso interquincenal de 4,8 pp.