Finalmente, la cosecha de cebada se da por concluida a nivel nacional, con los últimos lotes recolectados sobre el sur del área agrícola. Aunque aún resta avanzar sobre algunos sectores, esto no modifica nuestra proyección de producción, informo la Bolsa de Cereales de Buenos Aires en su PAS.

El rendimiento medio nacional se ubica 39 qq/Ha, 3,8 qq/Ha por debajo de la campaña previa y 1,4 qq/Ha menor del promedio de los últimos cinco años.

Si bien los rendimientos estuvieron por encima del promedio en el Centro y Sudoeste de Buenos Aires, lo rindes por debajo del histórico y de lo estimado inicialmente en el Sudeste de
Buenos Aires han repercutido en un ajuste de producción.

Las temperaturas sobre lo normal a fines de octubre y principios de noviembre, sumado a la heterogeneidad y demoras en las precipitaciones durante el ciclo del cultivo han repercutido en un menor llenado. En este contexto, se ha ajustado la producción a 5 MTn, lo que representa una reducción de 100.000 Tn respecto de la proyección inicial.