Comenzó este martes 3 el ingreso y admisión de los mas de 300 reproductores machos y hembras que competirán de la 8va. Exposición Limangus de Otoño que se desarrolla hasta este viernes 6 en el Centro de Exposiciones Angus en el Mercado Agro Ganadero de Cañuelas (MAG).

Desde 9 de Julio participan dos cabañas, La Coincidencia de Agropecuaria Vidal y La Querencia de Pablo Appella, este ultimo con unos 60 reproductores machos y hembras, Puros de Pedrigee y Puros Controlados. Mientras que la Coincidencia lo hace solo con dos vaquillonas intermedias, siendo los reproductores de ambas empresas nacidos en los mismos establecimientos.

Reproductores machos Limangus de Cabaña La Querencia

En el caso de La Coincidencia, quien trabaja en la preparación de los animales para exposiciones, Sofia López comento en dialogo con El Regional Digital, su pasión por preparar estos animales. en el caso de estas vaquillonas son dos animales que ya siendo de casi un año las comenzó a trabajar en su mansedumbre y manejo para este tipo de exposiciones, y se lo pudo ver por parte de este Portal, la docilidad con la que colaboraron ambos vacunos.

Por su parte en Cabaña La Querencia, que ya lleva mas de siete año en la producción de Limangus, y participe de las exposiciones de la primer raza argentina, su titular  su titular Pablo Appella, comento a El Regional Digital que llega a la muestra de otoño, confiado con sus reproductores tanto en pedrigee y controlados.

En La Querencia si hay algo que se destaca es el fuerte trabajo por brindar bienestar animal y lograr la mansedumbre de sus animales, y esto se observa si uno camina entre los reproductores que la empresa agropecuaria entrega.

Carne de calidad, genética para el rendimiento

La raza Limangus, de creación nacional, es fruto de la evolución de la ganadería en Argentina. Aunque se considera relativamente nueva, ya tiene 50 años de presencia en el país y ha registrado un fuerte crecimiento en los últimos cinco o seis años. Esto se debe, en gran parte, a la incorporación de nuevos criadores y a una institucionalización más federal, que favoreció su difusión a nivel nacional.

“Es una raza netamente carnicera, resultado de cruzamientos diseñados para maximizar el rendimiento y la calidad de la carne. Su desarrollo comenzó en la Cuenca del Salado, en la provincia de Buenos Aires, donde se realizaron diversas pruebas hasta estabilizar la raza con un componente genético de 5/8 Angus y 3/8 Limousin. De ahí proviene su nombre actual.

La Exposición de Otoño

El jueves 5 de junio, se llevará a cabo la Jura de Reproductores en dos modalidades: Puro Controlado (PC) y Puro Pedigree (PP). Estos certámenes permitirán a los expertos evaluar y clasificar a los mejores ejemplares de la raza, reconociendo la calidad genética que distingue a Limangus. Las juras están programadas para las 10 (Reproductores PC) y las 15(Reproductores PP).

El viernes 6, una de las principales novedades de la exposición será la 1ª Concentración de Gordo Limangus para Faena, que se llevará a cabo a partir de las 8:30. Esta concentración, realizada en el Mercado Agroganadero (MAG), representa una oportunidad clave para observar el rendimiento comercial real de la raza en el mercado de la carne. La jornada culminará con el remate de ejemplares de exposición, a las 11, a cargo de la firma Sáenz Valiente Bullrich.