En el Salon Blanco Municipal
ISETA convoca a una charla abierta sobre que metodologia se utilizan para conocer la preferencia de los consumidores
El ISETA, en el marco de un trabajo con la comunidad de 9 de Julio llevara adelante el proximo jueves 24 de octubre a las 9hs. en el Salón Blanco de la Municipalidad una charla abierta «Comer con los 5 sentidos».
La misma se centrará en los aspectos sensoriales y las distintas metodologías empleadas para determinar la aceptabilidad y preferencia de los consumidores.
Cabe destacar que la charla también constituye un ámbito para que las empresas locales se acerquen y consulten sobre las posibilidades de asesoramiento en calidad sensorial de alimentos.
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