Medio centenar de vecinos se dieron cita el pasado jueves 26 en el MACC para ser parte de la capacitación en la producción de huevos y pollos de campo, organizada por Pro Huerta  9 de Julio, con la coordinación de la Ing. Forestal Paula Ferrere.

Sobre el taller, fue la   Med. Vet. Zulma Canet de INTA Pergamino y Coordinadora del producción avícola a nivel nacional, quien transfirió conocimiento, tendencias y herramientas a productores locales.

Med Vet Zulma Canet diserto sobre produccion avicola en 9 de Julio

Según Canet en días donde la economía se ve afectada se observa un crecimiento  y se generan proyectos productivos, ya que al ser alimento, tiene una venta asegurada, sostuvo. A lo que se suma un alimente de origen natural, de campo y hasta orgánico, por lo que hay una realidad que el producto final de estos proyectos productivos son demandados, explico.

Recomendaciones

En cuanto a la inversión dijo que es muy variable,  pero lo primero es saber que voy a producir, ya que depende de lo se quiere comercializar,  y animo  a producir en lo local, ya que se cree porque viene de Entre Ríos o de otra zona, no es posible hacerlo aquí,  cuando tenemos el alimento prácticamente en “casa”.

Parte de la charla que se dio en el MACC

También sugirió evaluar qué tipo de crianza se va hacer, sin en confinamiento o salida al exterior, con piso de cemento o tierra, seguridad, medio ambiente, calefacción  y sanidad, ya que generamos un alimento y Argentina tiene un status sanitario  muy bueno, ya que estamos libres de influenzas que nos permite llegar a ciertos mercados internacionales.