El Secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Jorge Solmi, participó este viernes del acto de Lanzamiento de Estimación de Campaña Gruesa 2020/21, desde la ciudad bonaerense de Pergamino, en las instalaciones de la Escuela de Ciencias Agrarias, Naturales y Ambientales de la Universidad Nacional Noroeste Buenos Aires (UNNOBA). La estimación abarca los principales cultivos además de arroz, maní, algodón, poroto y legumbres.

Si bien no se dio a conocer una estimación de cosecha en maíz, lo que deja en evidencia cuanto el clima está incidiendo en la actual campaña agrícola, si Solmi dijo que “la idea de esta presentación es poder mostrar el trabajo de un equipo profesional que desde el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca tiene la capacidad técnica en el estudio de los datos, con territorialidad, y que está entre los 3 mejores sistemas de estimaciones agrícolas del mundo», expresó el Secretario de Agricultura durante la presentación, acompañado por el subsecretario de Agricultura, Delfo Buchaillot.

«Es muy importante la presencia del Estado para tener información correcta tanto para el sistema financiero, como para los productores y también las instituciones educativas y académicas», enfatizó.

Solmi desde la sede de Unnoba en Pergamino

Para esto, las delegaciones son una parte fundamental del sistema de Estimaciones Agrícolas. Este sistema, asimismo, está integrado por un grupo de metodologías: de Informantes Calificados, teledetección e imágenes satelitales, y el Método de Segmentos Aleatorios, que es la metodología objetiva más consistente que Agroindustria utiliza, y de la cual surge este relevamiento, explico Solmi en la conferencia brindada en Pergamino. Se relevan a campo 4.800 segmentos de 400 ha cada uno, seleccionados aleatoriamente. Esto implica la observación de 1.900.000 has y más de 200.000 km recorridos.

Trigo

Desde la cartera agrícola si se dio a conocer la  información  recogida  a  campo  a  través  de  Segmentos  Aleatorios,  en trigo  si bien hubo pérdidas de importancia por la escasez hídrica al principio del ciclo del cultivo en la región centro-norte de la zona productiva del cereal, los muy buenos rindes obtenidos en la provincia de Buenos Aires permiten arribar a una producción de17,6 millones de toneladas, con una caída del 10,9% en comparación con el ciclo anterior, indica el informe dado.

Tras los datos arrojados se observa que el país no tendría problemas de abastecimiento de trigo, ya que la molienda requiere de 6,5 M/Tns, la exportación 10M/Tns. en semilla 0,90 y un stock de 2,46 M/tns.

También Solmi recordó que la estimación de las superficies agrícolas y de producción, el relevamiento de los avances de siembra y cosecha y los estados de los cultivos son datos requeridos por diversos actores vinculados al sector agropecuario, tanto del ámbito privado como del sector público. Esta información es también un insumo para analistas técnicos, políticos y económicos para informarse, pronosticar, planificar y asignar eficientemente recursos”, detallo.

Cebada

En cebada con un crecimiento de área y rinde en comparación al ciclo 19/20 el país obtuvo  4,5 M/tns., donde se industrializan 1,20 M/Tns, se exportaran 3,3 M/Tns y el resto es stock, se muestra en el informe del gobierno.

En cuanto al cultivo de girasol donde ya se cosecho mas del 60% del área se  estima un  rinde  promedio  final  de  22qq/ha  y  una producción de 3,3millones de toneladas.

Mira aquí el informe técnico sobre la estimación de cultivos del Ministerio de Agricultura de Nación

Maíz

Con una implantación de 9,4 M/has, al 18/03 se registra un avance de cosecha a nivel nacional del 8% del área implantada, siendo la provincia más adelantada la de Entre Ríos con un 67% y luego la de Santa Fe con un 32%.

En Buenos Aires comenzaron a levantarse algunos lotes en el norte y oeste de la provincia alcanzando un 2% de la superficie total. En la provincia de Córdoba, se levantó apenas un 1% de la superficie implantada en el área de la delegación Marcos Juárez. En el resto se aguarda una mayor  pérdida  de  humedad  del  grano  para  iniciar  la misma.

El  cultivo presenta  una  situación heterogénea según las precipitaciones recibidas a lo largo del ciclo. Las escasas o nulas lluvias de los primeros días de marzo afectaron principalmente a los maíces tardíos que aún estaban en etapas de floración o llenado de grano en la zona oeste, centro y sur de la provincia de Buenos Aires,  sur  de  Córdoba, norte  de  La  Pampa,  Entre  Ríos, el  centro  de Santa  Fe y Chaco, principalmente.

El cultivo se encuentra  un 7% en crecimiento, 22% en floración,  42% llenando y 29% en madurez. El 5% presenta estado muy bueno, 76% bueno y el resto regular a malo.

Sorgo

No  se  registran  modificaciones  en  la  estimación  del  área  implantada respecto  a  lo informado en el Informe Mensual de febrero. Al 18/03 comenzó de manera incipiente la cosecha en el sur de la provincia de Entre Ríos y el norte de Santa Fe, registrándose, a nivel país, un avance del 3%. Los  primeros  datos  relevados de producción proyectan el  volumen  final  en  unas  2,7 millones  de  toneladas.

El  cultivo  se  encuentra  un 8%  en  crecimiento, 25%  panojamiento,  56% llenado  y  11%  en  madurez.  En  cuanto  a  su  estado,  un 5%  es  excelente, 82%  bueno  y  el  resto regular.

Solmi junto a tecnicos del Ministerio y de UNNOBA

Soja

Con una superficie de  17 M/has. y de acuerdo los datos relevados hasta el momento, se proyecta una producción de 47 millones de toneladas. Al 18/03 se informa el inicio de la cosecha de los primeros lotes localizados al norte de la provincia  de Buenos  Aires, norte  de  Córdoba  y el  sur  de  Entre  Ríos,  registrándose  un  avance  a nivel nacional muy incipiente, inferior al1%.

La condición general del cultivo es variable, producto de la irregularidad de las lluvias, tanto en cobertura como en milimetraje. En aquellas zonas en donde  hubo  escasas  lluvias a principios  de  marzo, se  vio  afectada la  floración  de  las  sojas  de segunda y el llenado de granos de las de primera. Las lluvias que se registraron a mediados de marzo evitaron  un  mayor  deterioro  del  cultivo.  A  nivel  país,  un 12%  de  la  soja  de  primera  se encuentra en floración, 73% en llenado de granos y 15% en madurez. La soja de segunda, por su parte, se encuentra un 3% en crecimiento, 33% en floración, 63% en llenado de granos y un 1% en madurez.

En cuanto al estado de la soja de primera un 7% es muy bueno, 75% bueno y un 16% regular  y malo,  en tanto que  en la de  segunda,  el 4% de  la superficie  se  presenta  muy buena, buena un 75% y regular y mala un 21%.

Los próximos informes serán el 22 de abril y 20 de mayo, además Jorge Solmi subrayo que detrás de lo publicado hay métodos modernos y adaptados, protocolos de trabajo y mucha capacidad técnica a lo largo y ancho de Argentina. De esta manera, el Estado avanza en su objetivo de proveer estadísticas confiables y objetivas que tienen como fin servir en la toma de decisiones y en la planificación de políticas públicas e iniciativas privadas, que definen el presente y el futuro del sector agropecuario.