La faena de hembras retrocede a 47%
La faena de agosto fue alto, llegó a 1,22 millón de animales, pero el dato positivo es que cayó la presencia de hembras.
Los datos publicados por la Dirección de Control Comercial Agropecuario indican que el total de hembras en la faena en agosto sumó 577.010 cabezas lo que significó el 47% del total contra el casi 49% del mes anterior.
Respecto del mes anterior la reducción de las hembras en la faena nacional fue de 6,6%.
Mientras la presencia de machos se mantuvo estable, se produjo una caída en la categoría vacas de 40.000 ejemplares y explicó la caída en la faena nacional respecto del dato de julio que sumó 1,27 millón de animales.
Según analistas del sector la caída en las ventas de vacas a los frigoríficos se explican por una cuestión estacional, pasaron los tactos, pero también porque los altos costos del engorde tras la devaluación no dan para producir esta categoría en los corrales.
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