Bromatologia: Nueva jornada de capacitación en la elaboración de alimentos libre de gluten
La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Nueve de Julio llevó a cabo en la jornada de hoy una capacitación destinada a restaurantes, bares y casas de comida locales, con el objetivo de brindar las herramientas necesarias para la elaboración de alimentos sin TACC.
Esta capacitación les permitirá ofrecer un menú libre de gluten, tal como establece la Ordenanza sobre Celiaquía 6042/18.
Para solicitar información, comunicarse telefónicamente al 610086, por whatsapp al 2317 450341 o al correo bromatología@9dejulio.gov.ar
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