15/05/2019 Sociedad

Nuevo curso de elaboración de conservas de mermeladas

Con la organización de la Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Nueve de Julio, en forma conjunta con el Programa Pro Huerta, INTA y los Ministerios de Desarrollo Social y Agroindustria de la Nación, se desarrollará este jueves 16 de mayo, en la sede del Club Atlético 9 de Julio un curso de elaboración de conservas y la segunda jornada de mermeladas.

La referida capacitación abarcará clases teórico prácticas para productores familiares; pasos y recomendaciones para la elaboración de conservas; manipulación de alimentos, etapas de elaboración y principios de conservación; y estará dirigida a huerteros, productores y público en general.

Los interesados en las próximas capacitaciones deberán inscribirse o realizar consultas a través de los mails: bromatología@9dejulio.gov.ar y paulaferrere@gmail.com, debiendo asistir al curso con un frasco de 360 ml.