Culmino este domingo en horas de la noche la segunda edición de la Feria de Sabores Sazon 2024, que, en esta oportunidad, la organización de la Municipalidad de 9 de Julio opto por hacerla en dos días.

Desde la organización informaron que entre sábado y domingo pasaron por la feria más de 20.000 personas que disfrutaron de Sazon con sus distintos sabores culinarios y de cervezas artesanales, además de la música que se dio durante las dos jornadas y que cerro con la participación musical de Pyno el Bandido, Lucrecia Longarini y el grupo de cumbia, Commanche. También se generó un espacio para niños y niñas con música, y juegos infantiles.

Mas de 60 expositores entre gastronómicos, artesanos y Fiestas Populares

La muestra busca potenciar y fomentar el abanico gastronómico que tiene la ciudad y las localidades tanto con sus emprendimientos del rubro, como sus Fiestas Populares, y en ese marco quienes asistieron a Sazon, pudieron saborear manjares en más de treinta stand de gastronomía y bebidas que estaban muy bien ubicados sobre la avenida Mitre, mientras que en calle Libertad las fiestas populares de La Niña, Patricios, Dennhey, Naon Dudignac y French,  También el Destacamento de Bomberos Voluntarios de Patricios, y sobre plaza Belgrano se instalaron unos treinta artesanos del distrito.

Conceptos de la Intendente Gentile

Antes de que cerrara Sazon con la música de Commanche, la Intendente Municipal María José Genitle dijo en breves conceptos, agradeciendo a los expositores, a la Cámara de Comercio e Industria, a las comisiones de las Fiestas Populares y a los trabajadores municipales por el esfuerzo realizado; y especialmente al público que concurrió a lo largo de ambas jornadas.

“Sin la asistencia de los vecinos, Sazón hubiese sido una simple exposición; pero gracias a su acompañamiento, fue una gran fiesta”, destaco.

Sorteo de Cámara de Comercio

Por último y antes que sonara Commanche, se procedió públicamente al sorteo de cinco vouchers de 20.000 pesos cada uno que dio Cámara de Comercio e Industria de 9 de Julio, y que se sorteó por la compra de un producto en los stands de la Feria. Más un vouchers de 50.000 pesos para un stand que participaba (la Cámara informo que dará a conocer los ganadores.

Datos de la 2da. Feria de Sazon 2024

Desde el Regional Digital se vistió distintos stands de gastronomía y de Fiestas Populares buscando su opinión de la Feria.

Desde las Fiestas Populares comentaron que se vieron más que sorprendidos, desde la Fiesta de la Papa Frita pelaron entre ambas jornadas unas 100 bolsas de papa, esto representa unos 2000 kilos de papa fritas vendidas.

Desde la localidad de La Niña, producto de que vendieron todo el sábado en la noche no estaban hoy domingo en condiciones de vender por el escaso tiempo para elaborar. Desde Dennhey con la Fiesta del Asado de esa localidad, el Centro Recreativo 25 de Mayo, tiro al asado más de 300 kilos de carne vacuna, y se vendió todo.

Desde la Sociedad de Fomento de Carlos María Naon, informaron que todo lo que ponían en la parrilla se vendía. Colocaron unas 200 bondiolas de 2 kilos aproximadamente cada una; y más de 200 chorizos.

La Fiesta del Pure de French el sábado habían pelado 20 bolsas de papas( 400 kilos de papas) y las convirtieron en “croquetas” de papa y se vendió todo.

Stands gastronómicos

Por el lado de los stands gastronómicos, varios de ellos fue su primera vez y estaban más que sorprendidos.

En Alfajores Claf Lauquen comentaron que es la primera vez que participaron y trajeron para vender 1800 alfajores de todos los gustos y para las 19hs de este domingo, ya habían vendido más de 1.600 unidades, «estamos sorprendidísimos» comentaron ante nuestra consulta.

Desde Ale Maye, que producen mermeladas sin aditivos ni conservantes, un desarrollo ya de varios años en nuestra ciudad, su propietaria Maria Jose valoro la Feria Sazon y remarco que sus expectativas fueron ampliamente cubiertas. Hay productos que elabore para esta feria y se vendieron todos, “ se me terminaron algunas cosas”, cuando eran las 19hs de la tarde y el público abarrotaba por comprar en los stands.

Punto Delicia fue otros de los stands que llego por primera vez y Maria Rosa, su propietaria coincidió con María José y dijo que sus expectativas fueron cubiertas. Al tiempo que comento que, para mejorar la fiesta, recomendara algunos puntos.

Quien también participo por primera vez fue el Restaurante «Pajaro Loco», uno de sus titulares, Pedro Medica, resalto a  El Regional Digital que lo sorprendió los dos dias, trajeron un menú para cada dia y vendieron muy bien. Nos interesa mostrar nuestra cocina, y nos ha ido muy bien, comento el empresario gastronómico.

Otro expositor gastronómico que participo por segunda vez fue “Tati Pasteleria Sin Gluten”. Lo que habíamos elaborado para los dos días, se vendió todo el sábado, compartió “Nino” Paoltroni ante la consulta de El Regional Digital. Hoy temprano ya estábamos elaborando para tener la mayor oferta posible, estamos muy satisfechos, compartió Nino.

Finalmente, quien participo por segunda vez, fue Chacinados Los Abuelos de Facundo Quiroga. La marca que lleva los colores del equipo quirogense, desplego un stand de 9 metros, y hacia exhibición de sus productos, con un Chef (Sergio), quien explicaba a los visitantes la calidad del producto que también no tienen aditivos, lo que lo hace distinto y con mayor sabor.                                                                   Manuel Malone, emprendedor Pyme junto a su esposa, valoro la fiesta y destaco lo que fue la misma, para quienes hacen u ofrecen productos alimenticios. En su caso comento que acaba de recibir la habilitación provincial y que le permitirá llegar a mas ciudades con sus chacinados desde Facundo Quiroga.