TamboDem, el tambo demostrativo de la Cuenca Lechera del Oeste Bonaerense ubicado en el Km 336 de la ruta nacional 5 volvió a reunir a tamberos, personal de campo, agrónomos y veterinarios, a quienes les abrió sus puertas para conocer los resultados y estrategias en lo que refiere al secado. reproducción de vacas y crianza

Secado

El tambo cuenta con más de 500 vacas Jersey en ordeñe, utilizando el sistema neozelandes. En la apertura el grupo de visitantes visito un rodeo donde se expuso todo lo referido al secado de las mismas, que siguiendo la bibliografía neozelandesa, se deciden estrategias de secado en función de la condición corporal y el tiempo necesario para recuperar ½ punto (30 días), explicaron.

El trabajo en TamboDem

-Durante 40 días no hay variación de condición corporal (diez primeros días debido al estrés por secado y últimos 30 días por estrés previo al parto).

-Según la cual, vacas con una condición de 3 necesitan un período de secado de 120 a 160 días, dependiendo de la dieta, pero siempre muy bien alimentadas.

-Se realiza una condición corporal individual en el mes de abril.

-Determinamos el requerimiento del período de vacas secas individualmente, en días.

-Agregando la fecha probable de parto (FPP), fijamos la fecha de secado óptima de cada vaca.

-La nueva estrategia de secado, a diferencia del método tradicional (donde solo se considera la FPP-60 días), tiene en cuenta el estado actual de la vaca en ordeñe y busca asegurar un estado corporal óptimo al momento del parto.

Mira la presentación de TamboDem sobre secado y reproducción

Resultados

Los resultados indican que se está secando en promedio, 13 días antes de lo tradicional.

La estrategia de manejo cambia el promedio de días de seca para las 415 vacas preñadas de 60 a 73.

El día 30 de abril se realiza el primer secado.

El último día de ordeñe para la temporada 2020-21 sería el 24 de junio.

Resultados Productivos Temporada 2021-22

-Los partos se produjeron en mayor cantidad durante los meses de agosto y septiembre, a diferencia de lo esperado.

-La cantidad de vacas en ordeñe es similar a lo planificado, y a la temporada anterior.

-La disminución de VO en abril, es consecuencia de los secados realizamos este último mes.

-Las precipitaciones durante julio, agosto y septiembre permitieron tener tasas de crecimiento superiores a lo presupuestado.

-A partir de febrero, la tasa de crecimiento cae considerablemente.

-Entendemos que las lluvias de enero en adelante complicaron el manejo y achicaron la plataforma de pastoreo.

-Lluvias acumuladas temporada 2021-22: 1066 mm.

-Promedio Histórico: 810 mm

La producción de pasto Acumulada es un 0.4% superior al presupuesto forrajero 2021-22.

-Y un 1.2 % superior al ejercicio anterior.

-Durante toda la temporada venimos con una participación del pasto en la dieta superior a años anteriores.

-La participación del pasto promedio lineal es del 60%, según dieta planificada semanalmente.

-La producción individual viene siendo inferior a lo presupuestado y a lo alcanzado en la temporada anterior.

-La venta de sólidos acumulados/ha es un 3.6% menos de lo planificado.

-La mayor participación del pasto en la dieta, produjo una menor producción de sólidos, que es compensado con un bajo gasto en suplementos.

El gasto de suplementación, como porcentaje del ingreso es inferior a lo planificado desde el inicio de la temporada.

-Esto es consecuencia de la mayor participación del pasto en la dieta.

Los sólidos libres de suplementación acumulados hasta febrero, vienen siendo un 7% más de presupuestado.

-Y son un 2.5% más en relación a la temporada 2020-21.